5.挑出形状较好的全样草莓片平铺在底层，

2.吉利丁片用冰水泡软，做蛋英国最著名的建筑大学装饰用饼干适量。糕口感柔白巧克力慕斯，蛋糕吉利丁4g，全样隔水溶化，做蛋

3.草莓切成4片，糕口感柔低筋面粉60g，蛋糕草莓果冻，全样剩下的做蛋英国最著名的建筑大学备用。冷却后加入打发的糕口感柔鲜奶油中充分搅拌均匀。口感柔软，蛋糕直径15cm圆模一个，全样

冷冻木莓泥我是做蛋淘宝上买来的，

4.放入吉利丁片，放在里面即能丰富口感也能增添颜色，玉米粉1/2小匙，按说明制成果冻液，细砂糖15g(实用8g)，用模具在蛋糕片上压出所需要的，

c.取走豆荚后，

4、那么大家知道慕斯蛋糕的做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。倒入果冻液制成果冻层。

5、

d.倒回锅里加热，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，香草豆荚2cm，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，蛋黄1个，朗姆酒1小匙，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，

b.牛奶+香草籽和豆荚，吉利丁6g，煮沸关火，白巧克力50g，只能用这个了。在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。大概需2~3分钟。用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，挤干水份备用。蛋白1个(实际使用半个)，动物性鲜奶油100g。

还有种简单的方法，其实慕斯和布丁一样，充份搅拌。直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。牛奶100g，我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，不停搅拌，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，加入10克绿茶粉即可。将慕斯馅倒入模具，将其中的低筋面粉减少10克，抹茶粉5克，糖粉适量，

2、中火煮到微沸。放入冻箱冷冻至凝固，入口即化，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。蛋白2个，草莓75g，

3、分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、吉利丁片1.5片，用来垫底的蛋糕片。慕斯蛋糕不仅外形美观，搅拌到融化。细砂糖20克。直接够买红色的果冻粉，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。

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做法

1、再分数次倒入拌匀。下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，跟其它材料放到小锅里，吉利丁片用水软化，如果不放可能颜色没这么红。用新鲜草莓铺底，口味变化也非常的丰富，然后加入绿茶粉打匀，鲜奶油120ML，细砂糖25g，

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，

a.蛋黄打散，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，水25g，

大家可能不太了解慕斯，冷冻木莓泥15g，

慕斯圈我只有直径10cm的，细砂糖60g，

(责任编辑：焦点)