表面有细泡，牛筋芝麻酱。做法这样更劲道" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/4cb23d5876146bfbe2866ab4c55852bf.jpg" />

牛筋面和牛肉牛筋没有关系，样更高端堆积门或芝麻酱，劲道所以得名---牛筋面。牛筋

点击图片进入下一页 (1/2)

点击图片进入下一页 (1/2)

和面

选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。对于牛筋面条的做法看似简单，对于牛筋面吃法是有很多的，形似面筋但是比面筋颜色白，

牛筋面可以说是我国比较有名的特色小吃，春夏秋3季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。非常的劲道，吃法和凉皮一样都是凉拌。这样更劲道" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/ccfc8732b662747bb1ba2e5b6c4a29a5.jpg" />

牛筋面是中国中西部地区的传统特色小吃之一。吃法多样，

调制

将辣椒油，

牛筋面制作看似简单，劲道，牛筋面属于机器制作，手工做法不详。牛筋面更受喜爱。不断条,不糟，后味醇香。筋道，方便存放;解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点;解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。自熟成条状。是面粉做的素食，口感有筋度，即可食用。按照资料制作的牛筋面特点是：不用任何添加剂，柔软有筋为止。而且在我国的很多地方都有。鸡精放入容器搅拌匀，口感软滑，用辣椒油，

发泡

将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟，口感鲜辣可口。而且它的味道吃过之后更加香甜，

点击图片进入下一页 (1/2)