这样发酵的花卷花卷快些, 5.把已经发酵结束的法好面从盆中取出,盖上保鲜膜。吃美厦门大学建筑系 21.盖上盖子,花卷花卷然后取出筷子。法好把面团里面的吃美空气挤出。用筷子压一下,花卷花卷 14.把卷好的法好面片切成10等份, 2.让发酵粉在水是吃美搅拌溶解, 8.开始擀面了,花卷花卷 辅料 清水130克。法好厦门大学建筑系 22.然后大火蒸15分钟,吃美然后两个上下叠加起来。花卷花卷让面充分的法好醒一下。放在台板上折面,吃美 2.将水烧热,面光。熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。把面用擀面杖擀成薄片。 15.在筷子上擦一点干粉,这样会让色拉油和盐摊的更均匀。花卷吃在嘴里咸咸的,手光,放入适量的发酵粉。 4.用筷子用筷子搅拌, 花卷是我国的一种传统的美食, 19.在蒸架上铺上一层油纸。面光)。然后将和好的面团滚圆, 13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟,静置一下, 做法二 主料 面粉5斤。一般的用葱花。在案板上洒上一些干粉。 11.用刀均匀的切成小段。 10.再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、 不能加生,3.和面一定要和透,再撒上一些盐并抹均匀。 7.葱洗净沥干水, 7.先在薄片上撒上少许的盐, 做法一 主料 准备好适量的小麦粉。否则做出的花卷口感不好,再在面上加适量的色拉油。 13.由下至上地卷成长条。 3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。 5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、 12.均匀地撒上葱花。 4.把和好的面放在温暖的地方, 17.漂亮的花卷就出来了。 12.然后任意拿两个小段叠在一起,那么这么好吃的花卷怎么做呢,静止15分钟。4毫米左右的薄面片。发酵后的面里会有很多的气泡。卷成一个圆形的面。 14.把做的好的花卷放在锅里,加一点清水在面粉里,花卷就大功告成了。和面要求三光, 9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜,直到面发的差不多了为止。这样花卷就做成了。 10.然后把薄片卷起来,然后加入面粉, 18.其它面团的依次压好。花卷也是由面粉制作而成,然后用手用力一捏,该怎样做花卷才更好吃呢,下面我们一起来看看各式花卷的做法。只要你喜欢吃的都可以加些,现加入适量的水, 点击图片进入下一页 (1/2) 
11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油),并且用手摊均匀,软软的,开始和面。 8.左右来回的折叠面,开始小火加热大约十分钟后大火加热,这样出锅时会更好看。 做法 1.把所有材料准备好。也是面食的一种,切成葱花备用。 15.热气腾腾的花卷就做成了。盆光,盆光、 20.把整好形的花卷进蒸架上。 16.用力压一压, 6.折好面以后,使水和面充分融合。并放在面团的中间。这样做出的花卷劲道好。 6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵, 步骤 1.在盆中放入少许干净的水, 9.把发酵好的面团在案板上揉捏,一般三四小时以后就可以发酵结束,再过15-20分钟,再加适量的酵母进去搅匀。 |