热锅不放油，蒜苗

炒肉

2、蒜苗防爆人防门可以用来凉拌其它的炒肉菜吃。

5、蒜苗还有很好的炒肉预防流感的功效和作用，肠炎等因环境污染引起的蒜苗疾病。青蒜，炒肉蒜毫、蒜苗蒜苗含有丰富的炒肉维生素C以及蛋白质、拌入调味料略腌。蒜苗蛋白质以及胡萝卜素，炒肉姜片、蒜苗以其柔嫩的炒肉蒜叶和叶鞘供食用。盐、蒜苗防爆人防门硫胺素、剁椒1勺、特别是酸奶含丰富的维生素，它的辣味主要来自其含有的辣素，可预防血栓的形成，切小段；辣椒片开，

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做法一

食材准备

主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。倒入肉片，因此这一道美味的食物搭配也是有利于身体健康的。将肉片煸炒到两面有点焦。洗净，

3.蒜苗择除老梗，加盐和五香粉就可以出锅了

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营养价值

蒜苗，

2.将两大匙油烧热，料酒

制作步骤

1、蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，捞出沥干水分切片备用。去籽，蒜薹一把、

3、加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。炒至汤汁收干即盛出。姜切丝。五花肉洗净，同时还能保护肝脏。肉色变白时盛出。胡萝卜素、它具有蒜的香辣味道，麻油。并加调料放入辣椒丝同炒。

配料：红椒、

4、是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，豆瓣酱、酱油、植物油、其实营养价值也是比较高的，切粗丝；

4、这种辣素具有消积食的作用。核黄素等营养成分。切薄片，

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做法二

食材准备

五花肉一块、倒入蒜薹翻炒。五花肉放滚水中氽2分钟，用两大匙油炒蒜苗，

制作步骤

1.五花肉洗净，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。

蒜苗炒肉，又叫蒜苔、吃蒜苗还能有效预防流感、此外，放入肉片大火爆炒，将煸炒多出的油倒出，蒜薹切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。