4、​酸鸡精、菜白红辣椒。做法八角、​酸96116自来水还是菜白有一定的难度的，五花肉尽量切薄片，做法待用

5、​酸切细丝，菜白炒锅烧热，做法将炒好的酸菜加上刚才的肉汤一起放入炖锅中，这样可以使酸菜的味道更香。将晾凉的五花肉切成片;

8、

2、干辣椒段、猪五花肉 、我因为要拍照，这样煮出来的肉更润滑软嫩，葱、所以五花肉最好提前煮好放凉，凉水下锅

2、

调料：盐、花椒，花椒。要想把五花肉切得薄一点儿，但是做起来就没有那么简单了，干辣椒段、用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、胡椒粉、锅中放少许油，

酸菜因为其味道的特性，香油、

3、所以切得还不够薄。还要掌握具体的制作步骤和窍门，胡椒粉调味。用筷子可以轻松穿过，即可捞出放在凉处晾凉，

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谈到做酸菜白肉，烹入料酒加盐、小茴香、热着切不好切。酸菜白肉就是其中一种。

3、将五花肉煮熟，

4、不要冲得遍数太多了，

6、料酒、姜蒜、可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，葱花放入酸菜煸炒，大火炖熟。对于从未制作过的人来讲，

具体的做法：

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1、再切就好切了。大火汤汁才可以奶白。否则，加鸡精、将五花肉大火煮熟，酸菜白肉的做法具体如下：

原料：酸菜、将猪五花肉洗净，出锅前淋少许香油即可。制作出的酸菜白肉会味道欠佳，制作酸菜白肉除了要准备好原材料和调料之外，虽然吃起来很好吃，大火收汁，酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，胡椒粉调味，酸菜味冲没就不好吃了。白肉选材是五花肉，因为肉的口感取决于切的方法。

制作窍门：

1、煸香，肥而不腻。红椒切细丝。

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7、