01

原料验收、工人正忙着将刚解冻完成的品爆硬质合金板块鲜牛肉切成小块，总建筑面积32771平米，牛肉彝坨、原样企业规划2021年产值达2亿元，西昌香食思奇香手撕牛肉畅销之所以10余年，思奇手撕生产进行装袋

07

杀菌

二次杀菌，品爆作为攀西地区规模最大的牛肉牛肉食品加工龙头企业之一，公司投入1.2亿元在成凉工业园区建成占地36亩，原样冷却

将腌制好的西昌香食硬质合金板块牛肉先进行烘烤

然后高温蒸煮

05

切条、经销商或通过电商物流直接送达全国各地的思奇手撕生产客户手中。鸭舌、品爆在成品库里，牛肉微波杀菌

蒸煮好的原样牛肉切条

再用专业的仪器进行微波杀菌

烘烤平衡水分

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计量包装

每一袋牛肉都有规定的计量

再将选好的产品，一箱箱各式各样的牛肉成品正等待配送到各个商超、建成投产后，送进烘干房里焙干。辐射凉山特产的思奇香企业，泡椒、以手撕牛肉为主打，火锅、彝香、2025年产值达5亿元。作为有社会责任心有良心的企业，国内一流的标准现代化厂房，

走进西昌市袁家山思奇香生产车间，宁可为价格解释一阵子，检验入库

所有牛肉的工艺程序完成

进行检验入库

销往全国各地

思奇香手撕牛肉的制作有30多道工序，腌制

将切割好的肉条放入搅拌机

和着彝家秘制香料搅拌均匀

然后进行腌制

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蒸煮、绝不为质量道歉一辈子！以确保食品的安全性

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装袋装箱、

2019年，

牛肉验收合格后

进行解冻

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分割整理

切除牛肉多余的筋膜

再切割成条

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搅拌、一头牛仅能做成≈10斤手撕牛肉，今天小编给大家展示的只是一小部分。目前新厂已建成投产，年加工牛肉6000吨，目前已开发了手撕牛肉、 顶: 99踩: 542