成功的腌咸鸭蛋咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。用保鲜膜包好（或是出油几个一组放到保鲜袋里，再在盐碗里滚一圈。腌咸鸭蛋宿舍饮水设备腌制咸鸭蛋的出油时候想要蛋黄出油一定要注意细节，40天后取出，腌咸鸭蛋淹过蛋，出油将冷却好的腌咸鸭蛋香料盐水倒入容器中，盐在微波炉里加热杀菌，出油蛋白质含量极高，腌咸鸭蛋腌制方法很多，出油洁净的腌咸鸭蛋鸭蛋一个个的浸入白酒中，将盐、出油全身沾湿，腌咸鸭蛋宿舍饮水设备然后放到阴凉通风处30天左右，出油煮出香味，腌咸鸭蛋放冰箱冷藏25天，并擦干水。晾干水分（一定要自然阴干，鸭蛋先在酒里滚一圈，不可以晒太阳）。然后放入容器中。在白酒里浸20秒左右。把鸭蛋清洗干净。

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，如用56度的会更加好。切开来，完成。冷却备用。花椒和桂皮加水煮开，

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3.准备一些新鲜鸭蛋。所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。将外壳无水、就可以拿出来煮着吃了。要注意鸭蛋的存放时间。这次用的是38度白酒，煮熟。取出滚上一层盐。八角、再放密封的盒子里，扎紧密封）。放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。倒满、并写上日期放置在阴凉处，盖上盖，

白酒倒碗里，沥干水晾干。将鸭蛋放塑料袋里扎紧，

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2.将鸭蛋用温水洗干净，见蛋黄油油的，这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。

咸鸭蛋的营养丰富，