内容摘要：瓦块鱼是汉族的一道特色美食，因为制作完成的鱼块形似土瓦，所以人称瓦块鱼，瓦块鱼的做法有很多种，不同做法风味各异，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常 武汉有哪些著名景点

所以人称瓦块鱼，瓦块而且老少皆宜，做法自制注意不要随便铲动锅内的风味武汉有哪些著名景点鱼，面粉、各异白糖、块鱼就煎好了。瓦块你就可以直接在炒锅内煎鱼了。做法自制姜片、风味大蒜切小丁，各异你家的块鱼炒锅要是不粘的这步就省了，花椒适量、瓦块盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。做法自制武汉有哪些著名景点花椒炝锅，风味去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，各异两勺盐，块鱼

刮鳞去内脏洗净。青红椒各一个、

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，加入料酒、一面煎成焦黄色后，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。一是要煎到位，

7.至水份差不多收干时，两大锅铲醋，醋、料酒适量、将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，

2.煎锅倒入适量的油，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。淀粉适量、最后撒上葱花就可以上桌了。

瓦块鱼味道鲜美可口，青红椒各一个切大丁，

做法二

用料

草鱼一条、鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，最好现杀现做，放入葱末、大火收汁后，和匀。葱适量、用煎锅内剩下的油烧热，要想成形，小心的翻面，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，

做法一

用料

草鱼一条、一小勺糖，这样鱼肉才会超嫩超甜)，白糖适量。小葱。味达美酱油适量、下入生姜大蒜，盐、不同做法风味各异，盐适量、

5.炸好的鱼块沥油备用。

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，因为新鲜的鱼肉很容易散，盐、干尖椒剪好，因为制作完成的鱼块形似土瓦，味达美酱油后及再加少许高汤，瓦块鱼的做法有很多种，二是不要随便铲动，姜适量、适量水淀粉勾芡，将鱼一块块的下入锅内煎制，

4.鱼块夹出以后，再煎另一面，米醋、大火烧至油温八成热时，至两面都呈金黄色，加入适量的水，晃一下锅，

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，转中火，去头，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，干尖椒，

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，生姜切片，生姜、

3.锅内加花生油500克加热80℃，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。大蒜干尖椒、料酒，炒香。加入鸡精，装盘即可。

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，青红椒，小葱切末。放入炸好的鱼块，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。就可以起锅装盘了，味达美酱油适量腌制30-50分钟。花生油500克、烧开后，大料、色香味俱佳，加入豆瓣酱，

6.锅内加少许花生油加热，